ZUTATEN
- 1/2 Wassermelone
- 2 Stk. Pfirsich
- 1 grüner Apfel
- 250 g Erdbeeren
- 200 g Heidelbeeren
- 1 Stk. Zitrone
- 1 Packung Cremissimo Solero Exotic
SO GEHT'S
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Pfirsiche, Erdbeeren und andere Früchte in dünne Scheiben schneiden. Wenn weiße Früchte verwendet werden, können die Scheiben mit etwas Zitronensaft eingerieben werden, damit sie nicht braun werden.
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Als nächstes wird die Wassermelone in 2 cm dicke Scheiben geschnitten.
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Ein Teller hilft als Anhaltspunkt, um gleichgroße Kreise aus der Melone zu schneiden. Nun das Cremissimo Eis aus dem Gefrierfach nehmen und etwas antauen lassen.
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Mit der ersten Scheibe Melone auf einem Kuchenteller beginnen und das Cremissimo Eis ca. 1 cm dick auf die Melone streichen. Nun kommt das Obst nach Wahl.
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Jetzt heißt es zügig weiterarbeiten und die Schritte mit den restlichen Wassermelonenschichten, Eis und Früchten wiederholen.
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Den Abschluss bildet eine Eis- Obstschicht.
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Tipp: Wenn die Melonenscheiben kühlschrank-kalt verarbeitet werden, halten sie das Eis länger in Form.
